Аналитики «Яндекса» подвели итоги прошлогодней масленичной недели и выяснили, что блины с мясом или фаршем пользователи искали чаще всего. В десятку самых востребованных начинок также вошли творог, сыр, ветчина, икра, курица, грибы, рыба, печень и сгущенка.
Помимо классических рецептов из пшеничной муки, россияне проявляли интерес к альтернативным вариантам: рисовой, овсяной, гречневой, ржаной и кукурузной муке. География кулинарных запросов тоже оказалась разнообразной — пользователи искали рецепты не только традиционных русских блинов, но и марокканских, мордовских, финских и французских.
Сгенерировано нейросетью
Не обошлось и без кулинарных трудностей. Самый частый вопрос, который задавали пользователи, — почему блины «рвутся» при выпекании. На втором месте оказалась проблема прилипания к сковороде, на третьем — недостаточная пропеченность или излишняя сухость.
P.S. Наши фавориты среди блинов - леопардовые. Сложно, но зато как красиво…
